Magazine: IL MANDARINO

Tutti gli agrumi derivano da tre specie: mandarino, pomelo e cedro. Il mandarino ha certo acquistato importanza storica, in quanto si tratta dell’unico frutto dolce tra i tre originali. Quasi tutti gli agrumi che oggi conosciamo (es. limone, lime, arance) si sono sviluppati da incroci con il mandarino.
Il nome mandarino deriva dalla Cina tropicale, ed è lo stesso nome dato agli antichi funzionari politici imperiali (e alla relativa famiglia di lingue) che usavano indossare vestiti con un mantello arancione. La coltivazione del mandarino arrivò in Europa soprattutto in Portogallo e in Spagna, dove cominciò a diffondersi intorno al XV secolo.

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